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2017年6月5日。2017年6月的《分子生物学》杂志刊登了爱丁堡大学研究人员发现橄榄油油酸对脑癌的保护作用。致力于人类细胞提取物和细胞培养物研究，Gracjan Michlewski博士和他的同事发现油酸可以阻止microRNA（称为miR-7）表达的细胞蛋白Musashi homolog2(MSI2)的生产，从而防止肿瘤的形成。
第一作者，Santosh Kumar及其同事解释：“MicroRNAs (miRs)在调节细胞功能方面起着重要的作用，其水平严格控制在转录和转录后水平。“Hu 抗原 R（(HuR)）介导Musashi homolog2 (MSI2) 与保守的pri-mir-7终端环的连接，以脑组织特异性的方式调节miR-7的富集水平。在这里，我们证明油酸（OA）抑制含有RNA识别基序的蛋白与保守的终端环pri-mir-7的结合。”
研究小组说：“现在确定橄榄油摄入量是否有助于预防脑肿瘤还为时过早，他们的发现可能有助于预防疗法的发展。”
爱丁堡大学生物科学学院，Michlewski博士评论说：“虽然我们还不能说饮食中的橄榄油有助于预防脑肿瘤，但我们的研究结果表明油酸可以促进实验室培养的细胞中肿瘤抑制分子的产生。“进一步的研究有助于确定橄榄油对大脑健康的作用。”
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