吃货福利：低热量的25种超级零食(图)

1.1/2杯缓慢搅拌冰淇淋

给你一个惊喜！冰淇淋占据着我们低卡零食排行榜的第一位。选择的关键是去寻找缓慢搅拌或者双重搅拌的冰淇淋种类。这关系到冰淇淋制作中一个能够降低脂肪含量以及卡路里，而又能同时保持像全脂冰淇淋一样的奶油般质地的程序，因此这样的1/2杯冰淇淋就只含有100卡路里啦。

饱和脂肪：2 g；

钠：45 mg；

胆固醇：20 mg；

碳水化合物：15 g。

2.6杯微波爆米花

当你想要品尝一份量足而又低卡的零食，爆米花就该登场了。一些微波爆米花品牌每6杯的热量只有100卡路里。“你一定会去咀嚼它，因此就会感受到它带来的满足感。”琼·萨尔治·布莱克这样表示，她是一位注册营养师，同时也是美国饮食营养协会的发言人。爆米花的膳食纤维含量很高，而膳食纤维有助于长久地维持饱腹感。

饱和脂肪：0.5 g；

钠：220 mg；

胆固醇：0 mg；

碳水化合物：24 g；

膳食纤维：6 g。

3.迷你墨西哥起司薄饼

墨西哥起司薄饼也能登上低卡零食排行榜，这你可能想都没敢想，但是来试试这样的食谱吧：在墨西哥。薄饼上撒上一盎司（约28.3 g）的低脂切达干酪碎。将薄饼对折，微波炉加热20秒。这样快手而又美味的零食仅含100卡路里以及1.3 g饱和脂肪。

饱和脂肪：1.3 g；

钠：182 mg；

胆固醇：6 mg。

4.茅屋芝士配哈密瓜

茅屋芝士可以说是一个蛋白质加油站，每1/2杯中就含有14 g蛋白质。像膳食纤维一样，蛋白质有助于更久地让你维持饱腹感。你可以选择单独享用低脂茅屋芝士，或者也可以配一份水果一起吃。加上一小牙哈密瓜，总热量刚好达到100卡路里。

饱和脂肪：0.7 g；

钠：468 mg；

胆固醇：5 mg。

5.三块咸饼干配奶酪片

关于这种经典零食，选择的关键是要找全谷物制成的咸饼干。饼干中的膳食纤维会使你在两餐之间有饱腹感，而奶酪又能提供蛋白质和钙质。切一片低脂奶酪，并把它切分来分别放在三片咸饼干上，这样就能保持热量低于100卡路里了。

饱和脂肪：1.2 g；

钠：397 mg；

胆固醇：7 mg。

6.十四颗美国大杏仁

当你四处奔走忙个不停，偏偏又犯起了零食瘾，这里可以告诉你一些比坚果更加方便食用的小食。你可以选择吃十四颗美国大杏仁，这样你摄入的卡路里还不到100卡。另外，美国大杏仁富含膳食纤维和蛋白质，有助于赶走饥饿。“只是你在路上堵车时很好的零食选择。”布莱克补充道。

饱和脂肪：0.63 g；

钠：0 mg；

胆固醇：0 mg。

7.六根全谷物椒盐脆卷饼干

对于那些不喜欢坚果的人，椒盐脆卷饼干在你东奔西走时也是像坚果一样方便的食品。吃六根以内的椒盐脆卷饼干就能保持热量低于100卡路里。这种小零食不含胆固醇，并且是低糖低脂的，而且含有3 g以上的膳食纤维，能帮助你填饱肚子。

饱和脂肪：0.4 g；

钠：257 mg；

胆固醇：0 mg。

8.烤苹果

苹果在所有食品中都是最健康的零食之一，而赋予这种传统食品新感觉的方法也有很多。布莱克也很推荐食用烤苹果——它尝起来像甜点一样，但是却能给我们提供与鲜食相同的维生素和膳食纤维。你甚至可以在上面撒一些肉桂粉，而这并不会对热量有影响。

饱和脂肪：0 g；

钠：2 mg；

胆固醇：0 mg。

9.奶酪夹心皮塔口袋饼

这样零食做起来容易，并且能够为你带来咬下满满一口三明治的满足感。取一份全谷物制的皮塔口袋饼，在里面填入1/2盎司（约22.7 g）部分脱脂的里科塔意大利乳清干酪。这份点心中的膳食纤维以及蛋白质有助于填饱你的肚子，而整份零食所含有的饱和脂肪还不足1 g。

饱和脂肪：0.8 g；

钠：149 mg；

胆固醇：4 mg。

10.蓝莓思慕雪（一种果汁牛奶混合饮料）

一份水果思慕雪能以一种美妙非凡的方式为你的一天提供一些附加的钙质以及抗氧化成分。试试将1/3杯脱脂酸奶和2/3杯冷冻蓝莓以及冰块混合在一起尝尝。“这种饮料既清新又凉爽，”布莱克表示，“这使得你喝的时候能够慢慢来。”而花更长的时间吃完一份零食通常能带来更多的满足感。

饱和脂肪：0 g；

钠：59 mg；

胆固醇：2 mg。

11.1/3杯毛豆

这些幼嫩时期的大豆一直位列于你能找到的最健康的零食的榜单上。半杯毛豆就含有多于8 g的蛋白质以及4 g膳食纤维，这些都有助于保持饱腹感。更加分的是，你还能从中得到将近每日推荐量10%的铁元素。毛豆也又方便即食包装种类的，因此可以作为奔走繁忙中食用的零食。

饱和脂肪：0.5 g；

钠：4.5 mg；

胆固醇：0 mg。

12.3/4杯冷冻芒果小方

你可以直接购买预包装的芒果，或者自己来做也行。“就像在吃冰凉凉的糖果，”布莱克这样形容，“这是获取β-胡萝卜素以及膳食纤维很好的方式，同时还能使你的甜食欲得到满足。”3/4杯的一份芒果小方只有90卡路里的热量，并且能提供每日推荐量60%的维生素C。

饱和脂肪：0 g；

钠：0 mg；

胆固醇：0 mg。

13.八根小胡萝卜配一份鹰嘴豆泥

如果你正渴望嘎吱嘎吱的咀嚼带来的满足感，蘸着2大勺鹰嘴豆泥吃上八根大号的小胡萝卜吧。胡萝卜是维生素A和β-胡萝卜素很棒的来源，而鹰嘴豆泥则为食谱填上了蛋白质。预包装好的小胡萝卜很方便，而可以选择的鹰嘴豆泥的种类也很多。

饱和脂肪：0.4 g；

钠：210 mg；

胆固醇：0 mg。

14.苹果片配花生酱

甜咸混合是一种“试过都说好”的令人满足的点心搭配。量出3/4杯的苹果片，在每片上都涂上一层薄薄的无盐花生酱。花生酱的总用量不要超过两茶勺，这样就能将热量保持在90卡路里左右了。

饱和脂肪：0.8 g；

钠：2 mg；

胆固醇：0 mg。

15.酸奶配葵花籽

在1/2杯脱脂原味酸奶中拌上一茶勺的葵花籽。葵花籽能增加酸奶的质地，而热量却只增加了19卡路里。酸奶是很好的蛋白质来源，而整份零食中饱和脂肪的含量缺不超过0.5 g。注意一定要选择不含盐分的葵花籽，尤其是正在检测血钠含量的阶段更要注意这一点。

饱和脂肪：0.26 g；

钠：0 mg；

胆固醇：0 mg。

16.脱脂希腊酸奶配蜂蜜

希腊酸奶以其特别的奶油般的质地以及高蛋白质含量而闻名。仅仅是1/2杯脱脂希腊酸奶中就含有12 g蛋白质，能帮助你维持饱腹感。在酸奶上再浇上一茶勺蜂蜜，整份小食的总热量为84卡路里。而最棒的部分在于，你可能会有自己正在品尝一份甜点的感觉。

饱和脂肪：0 g；

钠：53.5 mg；

胆固醇：0 mg。

17.半份烤土豆配沙司

微波一份烤土豆，你就能得到一分方便小食，它富含维生素C，却不含热量。半个中等大小的烤土豆含有80卡路里热量——连皮一起吃，土豆皮中含有很多营养素。在土豆上放上满满一大勺沙司来调味，总热量仍然能维持在100卡路里以下。

饱和脂肪：0 g；

钠：124 mg；

胆固醇：0 mg。

18.冻酸奶三明治

脱脂冻酸奶是替代冰淇淋的健康好选择，而且想找到不含糖的种类也很容易。试着做一份“冻酸奶”三明治：将两大勺脱脂冻酸奶涂抹在两片全麦方形苏打饼干之间。即使使用巧克力口味的冻酸奶，这份零食的热量也不过84卡路里。

饱和脂肪：0.13 g；

钠：104 mg；

胆固醇：1 mg。

19.20颗开心果

别被开心果的高脂肪含量吓得望而却步——开心果中的大部分脂肪都是我们所认为的“好”脂肪。吃二十颗开心果，你摄入的热量只有80卡路里，而饱和脂肪的含量则不超过1 g。此外，开心果还富含蛋白质、膳食纤维以及几种重要维生素和矿物质。选择生吃开心果或者不加盐烤制的开心果则能有效避免钠的不健康摄入量。

饱和脂肪：0.8 g；

钠：0 mg；

胆固醇：0 mg。

20.冻香蕉棒冰

如果你正在寻找一种新颖的方式来增加饮食中的水果，那就试试冻香蕉棒冰吧。将一些剥过皮的香蕉一切两半，并插入棒冰杆。在每半只香蕉外面裹上一层一盎司（约28.3 g）的低脂原味酸奶。把这些棒冰放进冰箱冷冻，很快你就能得到即食低卡的美味了。每根冰棒的热量仅仅为80卡路里以下，这是一种会让你感觉很棒的零食。

饱和脂肪：0.35 g；

钠：3 mg；

胆固醇：7 mg。

21.一杯番茄汤

番茄汤富含有助于疾病防治的营养元素，不过每杯所含的热量却只有74卡路里之低，不含胆固醇，饱和脂肪那个的含量也少于1 g。要注意的是番茄汤的种类有很多。番茄奶油汤中脂肪和热量的含量显著的更高。购买罐装番茄汤时，要找那些标签上写着“低钠”的，并且还要记得检查以下卡路里含量。

饱和脂肪：0.19 g；

钠：471 mg；

胆固醇：0 mg。

22.1/3杯干燥燕麦谷物小方

如果你是一个谷物控，试着不加牛奶，单独享受这份方便、低卡的零食吧。倒出1/3杯干燥燕麦谷物小方，把它放到袋子里，你就可以把它带到车上或是拿去办公室啦。每一分都只含有70卡路里热量，并且不含任何饱和脂肪。其他种类的全谷物食品同样是可以的。只要不选择那些加了太多糖的种类就可以了。

饱和脂肪：0.17 g；

钠：83 mg；

胆固醇：0 mg。

23.1杯葡萄

葡萄含有大量的水分，这也就意味着满满一杯葡萄只含有100卡路里热量。葡萄中的水分含量有助于引发饱腹感，并且还能保持体内水分充足。同时，葡萄还是一种超赞的维生素K、镁元素来源，还含有一些膳食纤维。鲜食和冷冻后再吃都很好吃。

饱和脂肪：0.1 g；

钠：2 mg；

胆固醇：0 mg。

24.烟熏三文鱼卷

让我们来做一道热量低于60卡路里的开胃菜：将一大勺低脂奶油奶酪涂抹在一片烟熏三文鱼（即燻鲑鱼）上，并把它们卷起来就成了。这种三文鱼卷富含蛋白质，对心脏健康有良好作用的ω-3脂肪酸含量也很高，虽然用于料理三文鱼的盐分使得钠含量也比较高。减少一点奶油奶酪的用量，那么两份三文鱼卷的热量也能低于100卡路里。

饱和脂肪：1.6 g；

钠：495 mg；

胆固醇：13 mg。

25.一杯豆薯条配沙司酱

豆薯的根是一种常常被人们所忽略的蔬菜。然而，它却有着低得不可思议的热量以及令人满足的咀嚼感。将豆薯切成炸薯条那样大小的条状，并把它们沾上沙司酱。你可以放心啃掉一整杯的豆薯条，热量也才只有54卡路里。

饱和脂肪：0.03 g；

钠：235 mg；

胆固醇：0 mg。

26.没有那么好的零食们

别去找那些100卡路里包装的咸饼干和小甜饼当成习惯来吃，这些饼干主要都是用精制面粉制作的。这些小包装的零食可能热量很低，但是营养成分同样也很低。让吃掉的零食更好的滋养身体，补充一些含有蛋白质、膳食纤维或是坑氧化成分的零食更好。

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