最佳和最坏的糖尿病饮食(图)

1、有益糖尿病的饮食

当你患有2型糖尿病时，吃蛋白质、碳水化合物和健康脂肪均衡的食物是很重要的。有些人发现对摄入的碳水化合物计数也很有用。那么，什么是营养平衡的晚餐呢？什么是充满能量的早餐呢？你只需要知道如何根据医生提供的指导方案进行选择。

2、糟糕的食物：农场早餐

数量：2060卡路里，276克碳水化合物；

对于糖尿病来说，没有食物是禁止的，但在午餐中你需要减少碳水化合物和热量的摄入。专家建议糖尿病患者的膳食应该将碳水化合物控制在45-75克，这取决于个人的情况。这与你的体重，活动量和药物都有关系。这顿饭中的碳水化合物相当于4-5餐的量。

3、更好的选择：全新的美国早餐

数量：294卡路里，40克碳水化合物；

这顿饭含有炒蛋中的蛋白质、40g碳水化合物，以及大部分富含纤维的燕麦和蓝莓。纤维减缓消化，防止血糖升高。患有糖尿病的人需要关注所有类型的碳水化合物：麦片、面包、米饭、面食、淀粉类蔬菜、糖果、水果、牛奶和酸奶。吃以上所有的碳水化合物。

4、糟糕的食物：薯条，沙拉，玉米煎饼

数量：1760卡路里，183克碳水化合物；

在吃玉米饼之前，你就可以从薯条和沙拉中获得98克的碳水化合物和810卡路里的热量。如果你想像许多患有糖尿病的人一样减肥并且减少钠的摄入，你可以吃卷饼，它含有950卡路里的热量。同时，你也获得了一天的钠盐。

5、更好的选择：牛肉和大豆卷饼

数量：443卡路里，48克碳水化合物；

瘦牛肉和黑豆使这道墨西哥菜成为良好的糖尿病饮食。豆类中的纤维有助于降低血液中的胆固醇和控制血糖。多加蔬菜，少加奶酪。吃10个（1盎司）小玉米条，蘸点果酱。

6、更糟糕的食物：南肋骨板

数量：2510卡路里，83克碳水化合物；

这个经典的南方餐放入了太多高能量的食物。含有脂肪的排骨上滴加甜甜的烧烤酱。它的两侧是通心粉、奶酪和玉米棒。玉米是一种高碳水化合物的蔬菜。一个中等大小的玉米大约含有19克的碳水化合物。这就太多了。

7、更好的选择：猪排饭

数量：360卡路里，42克碳水化合物；

猪里脊肉是最瘦的和最多用途的肉。这道菜是由第戎芥末酱釉制备的猪里脊肉，配以西兰花和土豆泥制作而成。煮熟的西兰花绽放在美丽的高碳水化合物的土豆泥上。再配上全麦面包让这道菜丰满起来。

8、更糟的食物：虾意大利面阿尔弗雷多

数量：2290卡路里，196克碳水化合物；

在当地餐馆中，典型的虾面阿尔弗雷多营养丰富，并且含有73克的足以引起动脉堵塞的饱和脂肪。糖尿病增加患心脏病的几率，所以医生建议限制饱和脂肪，每天摄入大约15克的饱和脂肪以及2000卡路里的热量。

9、更好的选择：虾、奶酪通心粉

数量：369卡路里，48克碳水化合物；

低脂肪的虾和多汁的、成熟的西红柿使这款意大利面赢得了每个人的喜爱。羊奶酪有扑鼻的香味，它比硬奶酪少三分之一的脂肪。体验用由50%-100%全谷物制作的面食来增加纤维的好处：它会更好地控制血糖，获得更加令人满意的效果。

10、更糟糕的食物：金枪鱼三明治

数量：1050卡路里，183克碳水化合物；

当你患有糖尿病时，午餐和其他饮食一样重要，所以不要吃任何三明治。金枪鱼沙拉中可以加沙拉酱。薯条和甜饮料使碳水化合物的含量达到183克：这太多了。

11、更好的选择：火鸡三明治

数量：445卡路里，55克碳水化合物；

订购一个火鸡三明治，它是由新鲜的全麦面包和大量的蔬菜制作而成。再吃一些水果沙拉和一杯低脂牛奶，这是一顿非常好的糖尿病饮食。6克纤维有助于控制血糖。牛奶、水果和蔬菜都富含钾，有助于降低血压。

12、糟糕的食物：法式香肠浓汤

数量：1069卡路里，92克碳水化合物；

烤鸡为卡津秋葵午餐提供了合理的开始，但香肠、油腻的汤底和大玉米松饼破坏了这顿饭。脂肪、饱和脂肪和热量都很高。大玉米松饼含有71克的碳水化合物。迷你松饼与大玉米松饼一样的美味，但只含有约9克的碳水化合物。

13、更好的选择：法式鸡肉浓汤

数量：451卡路里，42克碳水化合物；

秋葵汤是比较好的家常菜。这道菜使用了低脂香肠、地道的法式风味剂、糙米和很多高纤维蔬菜。添加混合坚果的全谷物沙拉、干果和切碎的蔬菜。

14、更糟的食物：炸鸡

数量：1030卡路里，96克碳水化合物；

不要吃炸鸡、土豆泥和饼干。即使你购买了白鸡胸肉，但这种食物含有大量的碳水化合物和脂肪。如果你患有糖尿病，这种食物中的钠含量是日常摄入量的两倍以上。

15、更好的食物：烤鸡肉

数量：312卡路里，29克碳水化合物；

烤鸡肉制作过程很简单。准备半杯鸡胸肉，去皮。添加甜红薯和芦笋，制作超级营养餐。土豆富含纤维和维生素A。它们具有自然的甜味，你只需要撒上肉桂、香料，就可以控制血糖。

16、更糟糕的食物：汉堡套餐

数量：2700卡路里，309克碳水化合物；

一个培根芝士汉堡、大薯条和大苏打中的碳水化合物超过了一天的量。它含有2700卡路里的热量和44克的饱和脂肪。另外，这种套餐具有大份量和价格低廉的特点，使人们很难在汉堡店购买小份。

17、更好的食物：亚洲金枪鱼汉堡

数量：437卡路里，38克碳水化合物；

亚洲的金枪鱼汉堡可以在家里做。金枪鱼提供对心脏健康的ω-3脂肪酸。再加一个全麦面包，半杯西兰花胡萝卜沙拉和一些橙片。削掉一小块面包，去掉23克碳水化合物。如果你想减少卡路里，土耳其汉堡和素食汉堡也是很好的选择。

18、糟糕的食物：油炸鱼拼盘

数量：910卡路里，92克碳水化合物；

鱼是心脏健康饮食的一部分，但它不可以油炸的。拌粉、过油和额外的热量会抵消鱼本身的健康益处。你也要注意炸面以及用含糖沙拉酱调料凉拌的卷心菜。

19、更好的食物：烤鱼和蔬菜

数量：456卡路里，48克碳水化合物；

烤鱼或烧鱼对于有糖尿病的人或其他人来说是一顿大餐。熟玉米沙拉、甜菜、梨、核桃沙拉可以作为配菜。总碳水化合物不会过多（48克），并且关键营养（蛋白质，纤维和脂肪
）比较平衡。

20、更糟糕的食物：中国套餐

数量：1433 卡路里， 125克碳水化合物；

炸鸡蛋卷、炒米饭和添加酱油的主菜使这顿饭不再健康。这种类型的膳食中含有的总钠比大多数糖尿病患者3天摄入的钠盐总量还高。当心味精（一种调味品），因为它使钠含量飙升。

21、更好的选择：炒菜

数量：474卡路里，39克碳水化合物；

自己炒牛肉和花椰菜，这样你可以选择瘦牛肉和低钠酱油。不吃油腻的面条和炒饭，因为它们都富含碳水化合物、热量和脂肪。吃炒菜。选择蒸，而不是油炸，以减少脂肪热量。为了减少钠的摄入量，少吃酱油。

上一篇:警惕：压力会使血糖飙高-心理健康能影响人体对糖尿病的控制 下一篇:感冒药会升高血糖？！|注意这20个导致血糖波动的原因