高胆固醇(图)

几乎每个人都知道他们的胆固醇水平，这是最必要的检查项目。高胆固醇是心脏病和窒息的主要危险因素，也是主要的杀手（同见动脉硬化、心脏病和高血压）。大多数专家建议总的胆固醇摄入量不超过200毫克/天，最近的研究表明小于等于160毫克/天会更益于身体健康。在血液中有多种胆固醇，根据脂蛋白的型号（携带脂肪的分子）命名。例如，低密度脂蛋白（LDL）是不好的，而高密度脂蛋白(HDL)是好的。低密度脂蛋白的水平升高通常是一个危险信号。

药物治疗：

遗传、饮食、肥胖、抽烟、男性或者是更年期的妇女，缺少运动和高血压都是高胆固醇的诱因。因此，可以通过低胆固醇、低脂肪（尤其是饱和脂肪）的摄入、锻炼、减肥和戒烟来降低胆固醇。如果这些方法不奏效，而且通过检查得知低密度脂蛋白很高，就可以选择降胆固醇的药物。目前最常用的是叫做statins的一大类药物，可以抑制肝酶，减少肝脏的低密度脂蛋白水平。这些药物在减少心率方面有显著疗效，而且是安全的。其他的药物会涉及到胆固醇的肠道吸收。

具有科学依据的补充剂：

（1）尼克酸：可以降低胆固醇。通常用维生素B3代替。然而，有潜在的副作用，例如肝脏亢奋，血糖上升。高胆固醇最安全的形式是六硝酸纤维醇。烟碱是维生素B3的另外一种副作用较少的形式，对于降低胆固醇不太有效。每日摄入1-2.5克。

（2）维生素C：可以稳步提高高密度脂蛋白的水平。每日摄入2-4克。

（3）大蒜：可以保护心脏血管系统，有助于降低高密度脂蛋白。每日2-4瓣。

其他推荐的补充剂：

（1）蘑菇：可以减少高胆固醇的症状。每日服用3-4片一定浓度的提取物。

（2）葫芦巴种子：有降低胆固醇的特性。每日饮用半杯或一杯茶，一日3次。

（3）朝鲜蓟叶子：刺激胆汁，有助于降低胆固醇。饭前饮用一汤匙或半汤匙的朝鲜蓟，一日2-3次。

（4）紫花苜蓿块（Medicago sativa）：对一部分患者可以降低胆固醇；而且是矿物质和植物激素的主要来源。根据药品标签，每日服用2-3片。

生活方式和饮食注意事项：

饮食对于高胆固醇主要是动物饱和脂肪酸和精制糖。可以通过食用蔬菜来降低胆固醇水平和促进健康。有规律的食用朝鲜蓟有助于平衡胆固醇水平。避免食用奶制品、糖、咖啡和酒精。抽烟是提高胆固醇的最危险的信号。有规律地运动是提高高密度脂蛋白的好方法。

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