10种控制食量的好方法(图)

1.边嚼口香糖，边在百货商店购物

你可能已经听说过，当你饥饿的时候不应该去进行食品的采购。这个常识说的不错，不过你可能还可以在走向食品区通道之前，先嚼上一片无糖口香糖。在咀嚼口香糖的时候，人的饥饿感会变小，并且对垃圾食品的渴望也会减少，这些结论有两项研究支持。这样做的结果就是，人们会买更少的高卡路里零食，比如薯片；并且会往家里买一些更加健康的食物，比如蔬菜。

2.先为自己准备健康的食物

不管你是在家吃饭，还是排在自助餐厅的队伍中要选择一餐，首先都要在你的盘子里装上最健康的食品。一项研究显示，自助餐的进餐者对自己首先看到的几种食品会倾向于拿多一些。因此，在你开始往盘子里堆东西之前，先多想一想。在拿那些油腻的肉类和副食之前，先装一些蔬菜或全谷物食品。

3.使用现金购买午餐

用信用卡支付时，人们更容易会买一些垃圾食品或甜食。而现金支付则能给人一个停顿的时间。例如，研究者发现，当中学生们被告知使用现金为不那么健康的食品——比如饼干——买单时，他们一般会思考再三，然后通常会转而去拿更加健康的食品。

4.不要再收看电视饮食节目

如果你正努力减肥，看到电视中的食品会使你也想吃点零食。研究显示，节食中的人在看和食物有关的电视节目时，比起收看和食物无关的节目会吃更多的甜食。

5.使用蓝色的餐具

信不信由你，但盘子的颜色会对你给自己盛多少食物造成很大不同。研究显示，食物的颜色和盘子越接近，你想吃的东西就更多。因此，你可以考虑使用其他颜色的餐具。

6.使用小一号的盘子和碗

菜肴的分量和餐具的大小对脑部指导你“应当”吃多少是有所影响的——大份的菜肴就意味着吃得更多。一项研究中，再一次中餐自助中，使用较大盘子的人比起那些用小盘子的人，为自己拿的食物要高出52%，而最终也多吃了45%。

7.在屈从于你的欲望之前按下停止键

以无聊、疲惫或是紧张为理由的进食会使你感到难以自控。试着去推迟取食的急迫：当食欲袭来，花5到10分钟做一些别的事情，然后再看看你是否还是想吃东西。有可能，急迫的食欲将会减退，至少会减少一点。

8.把不健康的零食放在视线不能及的地方

把糖果和薯片一类的垃圾食品储藏在你看不到的地方。你就可能会吃的少一些。当办公职员把巧克力放在书桌上时，就会比将糖果放在6英尺（大约1.8米）以外的地方多吃48%。如果他们将巧克力放在办公桌抽屉里，就会比将甜食放在桌子上少吃25%。

9.点单时总是选择“小份”

较大的容器可能会引诱你吃下更多的食物，即使你已经饱了，或者食物吃起来并不美味也一样。一项研究中，研究者为电影观众提供免费的中份或是大份的爆米花——一些是新鲜美味的，而另一些则是不新鲜的。拿到新鲜且大份爆米花的人们比起拿到新鲜中份的人多吃了45%的量。而即使是那些拿到大份不新鲜的爆米花的人，也比拿到中份不新鲜爆米花的人多吃了33%。

10.慢慢吃，别忘喝点水

小口吃东西。慢慢地咀嚼食物。每两次叉起一口食物之间多停一些时间。还有一边吃一边喝些水。研究显示，如果你想要减少热量摄入，并且仍旧有饱腹感，这些简单的步骤都是关键。

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