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中老年人应慎吃这些食物(图)
1、葡萄柚
这可能很令人惊讶,但食物确实会影响医药的效果。如果你不应该吃某些食物,这就是你最好咨询医生或药剂师的原因。例如,如果你吃治疗高血压、焦虑或失眠的药物,柚子汁可能会与药物相互作用。不要忽视柚子里所含的维生素C和钾。但是,你可以享受其他的柑橘类水果,如橘子和柠檬。
2、生蔬菜
如果你的牙齿敏感,腐烂或缺失,你不应该吃太多生蔬菜。但不要忽略了维生素和纤维。相反,尝试烹饪蔬菜,让它们吃起来更柔软。或者在汤或炖菜里加入蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜和甜菜。你也可以尝试罐装蔬菜。只吃那些没有添加盐的蔬菜。
3、豆类
有些人不吃豆类,因为它们可以导致胃气和胃痛。但是,如果你的饮食中已经没有豆类,你可能想要重新考虑加入豆类。豆类是很好的纤维来源,也含有丰富的蛋白质和铁,以及较低的脂肪。方法是在你的饮食中逐渐地加入豆类。从每周吃几次小份豆类开始。你也可以尝试服用一种消化酶。它可以减少气体,并且可以在柜台上买到。
4、酒
适量饮酒可以降低心脏病发作和中风的风险。但是随着年龄的增长,酒精可能会对你影响不同,即使你只是在晚饭的时候喝一杯白酒或在看电视的时候喝一杯啤酒。酒精会破坏睡眠,也会导致血压升高。酒精也会导致糖尿病患者的低血糖。它甚至影响药效。咨询一下医生酒精的使用。
5、奶制品
随着年龄的增长,你可能对牛奶或奶制品的消化能力下降。但你不必放弃所有的乳制品以及它们所提供的钙和蛋白质。许多人可以吃少量的乳制品,并且没有感到胃部不适。一些乳制品比其他乳制品具有更好的耐受性。无脂酸奶和低脂奶酪是特别有营养的。或者,你可以尝试无乳糖乳制品。
6、咖啡因
虽然咖啡因可能并不是对所有人产生问题,但它会让一些人感到焦虑或紧张不安。咖啡因还可以使心率增加,并引起睡眠问题。如果你想戒掉它,一定要慢。太快地戒掉咖啡因可能引起头痛、恶心或呕吐。用水、草药茶,或无咖啡因的咖啡逐渐地替代含咖啡因的饮料。
7、肉
一些最健康的肉片,如瘦牛排,可能比较难啃。虽然汉堡包容易啃,但它缺乏营养。它包含20%-30%的脂肪。相反,你可以吃瘦牛肉,它不超过10%的脂肪。或者,你可以吃鱼。鱼是一种更健康的蛋白质来源,并且很容易咀嚼。
8、高盐食品
如果你的年龄是51岁以上,或在一个高风险组,疾病预防控制中心建议你每天摄入不超过1500毫克钠。太多的钠会使你的血压升高,并使心脏病和中风的风险更高。罪魁祸首是谁?加工过的食物,如冷冻食品、零食、沙拉酱和午餐肉。仔细阅读标签,寻找“无钠的”食品,低盐的食品或无盐的食品替代品。
9、十字花科蔬菜
你会因为胃气问题而不吃十字花科蔬菜吗?十字花科蔬菜,例如,花椰菜、卷心菜、菜花和羽衣甘蓝,富含维生素C、β-胡萝卜素、纤维、钙、铁和叶酸。一些研究表明,它们也可以减少患癌症的风险。不要忽视这些蔬菜。在饮食中,逐渐地以小份量加入。喝大量的液体也有好处。
10、水果
新鲜水果含有丰富的维生素、纤维和其他重要的营养物质。但是,如果你有咀嚼问题,每天吃一个苹果可能很难实现。相反,你可以尝试不含糖或糖浆的罐装水果,或吃较软的水果,比如浆果、香蕉和甜瓜。你也可以把你喜欢的水果做成水果冰沙。
11、生豆芽
三叶草、紫花苜蓿、萝卜和绿豆芽都富含B族维生素和其他营养物质。但是,生豆芽也会对老年人和免疫系统功能低下的人的健康构成威胁。因为它们生长在温暖潮湿的条件下,豆芽比其他新鲜农产品更容易产生细菌。为了安全地吃豆芽,在吃之前,你需要将它彻底煮熟。
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