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生物类黄酮(图)
生物类黄酮不是维生素,但是常常与维生素C联系在一起。常见的生物类黄酮(简称类黄酮)为芸香苷,它有时被称作维生素P。类黄酮是生物学上的积极的营养物质,包括儿茶酚、栎精、芸香苷、橘皮苷。你可以在含有维生素C的食物里发现它们,比如水果和蔬菜里。这些有益的化学物质可以增强血管壁、提高渗透性,作为一种有效地抗氧化物质,它可以延缓衰老。
生物类黄酮的主要作用:
(1)许多种类黄酮,比如儿茶酚,作为抗炎症和抗组胺物质,有助于减少过敏反应。
(2)类黄酮也可以阻止病毒的复制,作为抗氧化物质,可以保护心血管系统和其它组织。
生物类黄酮源:
一般存在于柑桔类水果的皮和新鲜水果蔬菜,包括绿叶蔬菜如羽衣甘蓝叶和羽衣甘蓝,还有葡萄、樱桃、浆果。大豆和绿茶含量也很丰富。
需要人群:
(1)更年期的妇女若增加维生素P的摄取量(和维生素D同时服用),可以缓解更年期女性特有的热潮红;
(2)刷牙时牙龈常出血的人应摄取充分的维生素P;
(3)易发生淤伤的人应该摄取含有维生素P 的复方维生素C。
摄入量:
类黄酮没有RDA(每日推荐膳食量),但是应该与维生素C搭配食用。在胶囊和药片里混合类黄铜的含量大约是50到500毫克。
不足或过量:
没有毒性,摄入量不足会导致血管壁薄,血管肿胀,而且会使人体组织容易肿胀。
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