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组氨酸：用于过敏症
组氨酸：用于过敏症
组氨酸是一种人体在生长发育、承受压力时和疾病伤口恢复期所需要的半必需氨基酸（幼儿或低蛋白饮食者自身不能合成足够的组氨酸）。虽然健康管理师使用组氨酸的频率比其它氨基酸要少，但是人体还是需要从食物或营养补充剂中摄取到足够的组氨酸来满足人体需要。这种氨基酸可以增加锌的吸收，而抑制铜的吸收。
组氨酸的主要作用：
（1）医生推荐这种氨基酸用于治疗过敏失调、高血压、贫血症，因为它有助于血色素的形成（血色素运输氧到人体血液里）。
（2）受伤后服用一些组氨酸，它有助于组织的形成和修复。
组氨酸食物来源：
存在于大多数的蛋白质食品里，组氨酸在猪肉、家禽、奶酪和小麦胚芽里含量最高。
摄入量：
每天两到三次，每次大约500到1000毫克。
不足或过量：
研究者发现，在患纤维肌痛症侯群（肌肉疼痛发炎）的人体中组氨酸的含量很低。由于组氨酸过量会引起缺铜，所以你需要在饮食中额外多补充铜。