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大麦苗和小麦苗
它们是叶绿素的重要来源，叶绿素能有助于形成健康的血红细胞和中和毒素。大麦苗和小麦苗富含维生素、矿物质和抗氧化酶，还是β胡萝卜素、B族维生素和必需氨基酸的重要来源。它们不仅能提供低热量的营养素，还具有抗癌和抗菌药效，并且也能增强免疫力。
下面我们将讨论它们之所以能成为重要的补充剂的原因。
✔大麦苗：大麦苗含有一种叫做P4D1的酶。实验证明这种特殊的酶能够帮助治疗胃糜烂、炎症和癌症。1981年日本药理学协会年会报道P4D1是一种可以引起DNA变异的物质，包括生殖细胞中的DNA。
✔小麦苗：一茶匙小麦苗粉末所包含的矿物质和维生素是菠菜的十三倍。如今，当奥利弗有难的时候，大力水手不应该吞下一罐菠菜，而应该咽下几片小麦苗营养片了。（当然，如果除去菠菜中的水分，那么菠菜和小麦苗之间的营养素水平差异将大大减少，所以如今大力水手也可以考虑吃菠菜补充剂。）
你可以用大麦苗、小麦苗（以及各种藻类）配制绿色饮料来帮助清理肠道、净化身体、补充能量。绿色饮料是非常有营养的，能供给体细胞能量，而且味道也不错。绿色饮料还能帮助减肥，因为它所含有的营养素能很快满机体的需求，从而不会感觉饥饿。
绿色瘦身饮料
✔一杯苹果汁
✔一个香蕉（如果想要的话，一个冻香蕉）
✔两汤匙麦芽
✔一汤匙亚麻籽
✔一汤匙大麦苗或小麦苗
✔一汤匙紫花苜蓿粉
第1步： 把这些放进搅拌机
第2步： 搅拌两分钟后倒进杯子里，就可以喝了
当你想进行快速清理肠道时，在解毒饮品中添加1/2-1茶匙大麦苗或小麦苗。
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