作为一名注册营养师，经常有人问我是否有更健康的白砂糖替代品。限制添加糖是很重要的（女性，不超过6茶匙；男性，9茶匙），但完全去除添加糖是不切实际的，或者说，几乎是不可能的。但值得庆幸的是，有一些白糖的天然替代品。研究表明，其中一些有惊人的健康益处。

这里有一些可以适度享用的最健康的天然甜味剂：

1、枫糖浆

你知道这种经典的煎饼调味品对健康有好处吗？枫糖浆是一种很好的锰源。锰能促进能量产生和抗氧化防御.。它还提供核黄素和锌。此外，根据罗德岛大学的研究，这种令人愉快的汁液含有多酚和抗氧化剂，有助于减少炎症.。炎症与多种慢性疾病有关，如心脏病、糖尿病、某些类型的癌症和神经退行性疾病.。

如何享受：无论你是只放一点枫糖浆在煎饼上还是用它作酱或腌制食物，一点就大有帮助。一茶匙纯枫糖浆含有17卡路里的热量和5克糖。在烘焙过程中，用2 / 3杯可以减少饮品配方（水，牛奶，果汁）中的糖数量约为1 / 4杯。枫糖也可以作为液体甜味剂的一种替代品，如糖蜜和玉米糖浆.。

2、蜂蜜

喉咙痛或咳嗽吗？蜂蜜可以帮助你。宾州州立大学医学院发现：与止咳药右美沙芬（DM）相比，睡前服用小剂量的蜂蜜可以缓解儿童夜间咳嗽和睡眠不佳。（注意：蜂蜜不宜给12个月以下的婴儿服用）。此外，最近的研究表明，蜂蜜可能在保持健康的肠道细菌方面起作用，也有助于增强免疫力。

然而，并非所有的蜂蜜都是一样的：一些报告显示，有些蜂蜜实际上是与蔗糖或玉米糖浆混合在一起的，其他的蜂蜜可能有农药残留.。为了确保你获得真正的蜂蜜，专家建议购买当地生产的蜂蜜，这样你可以了解养蜂人或找到有机蜂蜜，比如Heavenly Organics，它含有100%的有机蜂蜜，这些有机蜂蜜来自偏远地区中远离农药和其他污染物的野生蜂巢。

如何享受：蜂蜜赋予食材美味的味道。一茶匙蜂蜜含有21卡路里的热量和6克糖。一般来说，每杯糖相当于1 / 2至2杯蜂蜜。也减少约1 / 4杯饮品。

3、Truvia花蜜

如果你想选择比蜂蜜的卡路里低的替代品，Truvia花蜜将蜂蜜、甜菊叶提取物、糖混合在一起。甜菊叶提取物的甜度是蜂蜜的两倍。你只需要用一半就可以达到同等甜度。我用它代替蜂蜜或糖，用于饮料中以及烘焙食品。

如何享受：将它放在咖啡、茶、燕麦片、酸奶、水果和你最喜欢的食物种，像香草梨燕麦。用1 / 2茶匙truví花蜜（1份）代替一茶匙糖、蜂蜜或龙舌兰。一茶匙花蜜含有20卡路里的热量和4克糖。

4、糖浆

一汤匙厚厚的糖浆（精制甘蔗蔗糖的副产物）可以提供15%的铁，这使得它特别适合于素食者，因为素食者往往没有足够的铁、维生素B6、镁、钙。

如何享受：一茶匙赤糖糊含有20卡路里的热量和5克糖。它比经典的糖蜜更苦，更甜，所以它不是糖的最佳替代品。然而，它很适合用于烤豆子，松饼和美味佳肴。试试这些和红薯一起烤的扁豆吧。

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