你吃得过多吗？大脑连线可能是其原因

新的研究揭示了为什么女性比男性更努力地减肥

一项新的脑部扫描研究表明，连线的大脑会对食物产生更柔和的反应，最终会通过吃更多的食物来补偿，从而增加肥胖的风险。

这项新的研究还揭示了男女在饮食过程中性别差异的可能证据。看来，女性的大脑可能更倾向于对饮食体验的情感反应，而男性则是专注于食物如何满足感官。

研究人员说，如果是这样的话，大脑的连线差异可能解释了为什么女性比男性更努力减肥。

应力研究的合著者Arpana Gupta 说：“在这一点上，这些都只是猜测，需要进一步的实验测试“。她是在为应力和抗逆神经生物学中心UCLA的摄食行为与肥胖项目助理教授。

Gupta说：“但是，相当大的性别差异已被驱动的渴求和药物滥用寻求因素确定的”。

她解释道：“最近的一项调查分析了86名健康男性和女性的脑部扫描图，以确定大脑在肥胖的病理生理过程中可能扮演的角色。”

特别是，研究小组试图追踪饮食如何影响神经递质多巴胺的活动模式。多巴胺是一种所谓的“奖赏”化学物质，它在大脑对饱腹感（进食）和饥饿的反应方面是至关重要的。

Gupta说：“最初的发现是，反应较少的多巴胺系统的出现让男性和女性对食物不敏感，从而通过增加食物摄入量来弥补这一缺陷”。

人们对饮食的反应相对减弱，往往会吃得更多。

Gupta说：“但真正的“惊人”的发现是一个迹象表明男人和女人在吃方面是如此不同。

Gupta说：“一个女人的大脑似乎在摄取食物和情绪部分之间有明显的神经联系。”

肥胖女性参与者证明了这种联系。

在调节情绪的大脑区域，这些女性对食物的反应相对冷淡。肥胖男性中没有发现这种动态。

相比之下，一个人的大脑似乎更倾向于将食物与气味、温度或味觉等区域联系起来。肥胖的人往往在参与调控的大脑区域对食品有增强的反应。肥胖妇女未发现这种动态。

Gupta说：“至于什么可以解释男人和女人吃的过程是不一样的，还未可知。

她说：“这是一个很难回答的问题。同时，她表示这样的发现表明了两性在奖励系统功能方式上的差异。”

达拉斯的德克萨斯大学西南医学中心临床营养科主任，Lona Sandon说：“调查结果并不令人吃惊”。

例如，桑登说，根据她的经验，女性更倾向于谈论对食物的渴望和对抗饮食失调，如暴饮暴食。此外，她补充道：“女性更可能谈论她们如何通过食物来解决情绪，特别是高糖或脂肪含量高的食物”。

这些女人应该做什么？桑登建议离开沙发。

她说：“多巴胺水平低与抑郁有关，而抑郁通常通过吃更多的食物来补偿。”但是，在一些研究中已经证明运动对抑郁症患者有益。锻炼对食欲也有积极的影响。

桑登说：“所以，我建议体力活动或锻炼可能是答案的一部分”。

Gupta和她的同事将于星期二在芝加哥举行的消化疾病周会议上报告她们的发现。在会议上提出的研究应被视为初步研究，直到它发表在同行评审的杂志上。

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